Flåtens Fiskhandel i Feskekörka är en fiskdisk för dig som letar efter färsk fisk i Göteborg – hel eller filead, på ben eller färdig att lägga i pannan. Här hittar du bland annat torskrygg, laxsida, kolja, sej, piggvar, gös, havskatt och andra dagsfärska fångster.
Utöver färsk fisk erbjuder Flåtens också sillinläggningar, hemgjorda fiskgratänger, fiskbiffar, soppor, färdiga lunchrätter och klassiska såser som hör till. Vill du ha hjälp att välja rätt fisk till middag, eller inspiration till fredagsmyset? Fråga – det här är fiskkunnande på riktigt, i en av Göteborgs mest anrika fiskhandlar.
Ebbes Fångst är en klassisk delikatessdisk i Feskekörka med ett brett utbud av skaldjur, färska räkor, rökta räkor, kräftor, löjrom, sikrom, caviar, gravad lax, rökt lax och kallrökt fisk. Här hittar du också räksallad, skagenröra, blinier med tillbehör, musslor och annat småplock för dig som vill bygga en egen skaldjursplatå eller plocka med dig något gott hem.
Personalen hjälper gärna till – oavsett om du letar efter något enkelt till vardags, ett par nykokta kräftor till kvällen eller ostron till festdukningen. En delikatessdisk för dig som vet vad du är sugen på – eller bara vill bli inspirerad.
Färskare än så här blir det inte
Hos oss möts du av en äkta fiskhandlare – med fingrarna i saltet och hjärtat i havet. I vår fiskhall i Göteborg, precis vid kanalen, hittar du allt från klassiska fiskar som torsk, sej och makrill till havets riktiga guldklimpar: räkor, kräftor, krabba och hummer.
Vill du göra det enkelt? Då har vi också färdiglagade rätter att ta med hem – lagade med kärlek till råvaran och en rejäl dos gött snack vid disken.
Välkommen in till Feskekörka – Göteborgs fiskhall och matdestination vid vattnet.
Feskekörka – Göteborgs historiska fiskhall och matdestination vid kanalen
Feskekörka är en av Göteborgs mest älskade och välkända platser – en kombinerad fiskhall, saluhall och matdestination mitt i centrala Göteborg.
Här hittar du färsk fisk, skaldjur, delikatesser, ostron, hummer, räkor, caviar och mycket mer – direkt över disk i våra fiskdiskar. Samtidigt kan du njuta av vällagade rätter och lokala smaker i våra restauranger och i vår bar, från street food till klassisk husmanskost.
Oavsett om du vill köpa fisk i Göteborg, äta lunch vid kanalen, beställa skaldjur till helgen eller bara uppleva stadens salta själ – Feskekörka är platsen där havet möter människan, varje dag sedan 1874.
Berättelsen om Feskekörka
HISTORIA OCH BEGYNNELSEN Fiskförsäljningen har alltid varit viktig i Göteborg och den har haft sin hemvist på flera platser. I det tidiga Göteborg ägde försäljningen rum nedanför Wijkska huset vid Lilla torget. Senare flyttades den till Stora Hamnkanalen mitt framför Tyska kyrkan. Försäljningen skedde från en stor flotte som var byggd av tjocka plank på fasta pålar och grova tvärbjälkar. Hygienen var inte den bästa; vid fiskflotten vräktes sillen i stora högar direkt på gatan och det var svårt för fotgängare att ta sig fram. När kommersen var avslutad fick fiskavskrädet ligga kvar i högar och framför allt under sommaren var stanken närmast outhärdlig. När Göteborgs nya börsbyggnad färdigställts 1849 ville man snygga upp i närområdet. Fiskflotten bannlystes och försäljningen flyttades till det nyanlagda Fisktorget vid Rosenlundskanalen. Problemet med hygienen kvarstod dock – sol och nederbörd påverkade fiskens kvalitet, liksom smuts och damm från de närliggande gatorna. Samma problem upplevdes på Kungstorget dit bönderna kom för att sälja sina varor. År 1871 togs därför beslut om att bygga en fiskhall på Fisktorget och en saluhall på Kungstorget. De båda byggena beviljades 75 000 kronor vardera ur Renströmska fonden. Slutnotan för bygget av Fiskhallen inklusive inredning blev 74 963 kronor och 12 öre, så man kan konstatera att resurserna hade förvaltats väl. Arkitekt var Victor von Gegerfelt och byggmästare Krüger & Westerberg. 1874 stod hallen klar och dess utseende gjorde att göteborgarna raskt döpte om den till ”Feskekörka”. KYRKLIG INSPIRATION Att den nya byggnaden fick namnet Feskekörka är inte så konstigt; nog syns det att von Gegerfelt hade hämtat inspiration från fornnordiska stavkyrkor och nygotik. Takets träkonstruktion kan tydligt ses från insidan. Takstolarna är förstärkta av tvärgående hanbalkar som avlastar trycket från sidorna enligt principen från strävsystemet i gotiska kyrkor. Genom denna konstruktion kunde man skapa en stor och öppen hall utan bärande mitt- och sidopelare. Det gjorde det också möjligt att förse byggnaden med många fönster med nygotiska spetsbågeformer och små spiror. Även det branta plåttaket bidrar till det spetsiga intrycket. Fasaderna är av gult tegel. I början av förra seklet gick det ”färjetrafik” mellan Fisktorget och Pustervikskajen. Färjan kan närmast beskrivas som en flotte som roddes för hand av den enväldige skepparen ”Kalle”, Karl Alfred Andersson. Avgiften var 1 öre per person och färjan utnyttjades flitigt av fruarna som inte ville gå omvägen runt Rosenlundsbron när de skulle köpa fisk. Den kalla vintern 1916 gick isen hårt åt färjan och Kalle la då ner trafiken. HALLEN MODERNISERAS Feskekörka har genomgått flera renoveringar genom årens lopp. På 1960-talet gjordes en större modernisering av interiören för att kunna möta tidens krav på livsmedelshygien. Tidigare hade fiskhandlarna haft bord även i mitten av hallen och det blev ofta trångt när kunderna skulle gå runt. Nu flyttades diskarna ut längs med sidorna och en kundgång skapades i mitten. Närmast ytterväggarna las kontor, kylrum etc. 1970 vigdes det första brudparet i Feskekörka av den välkände göteborgsprästen Ebbe Hagard. Feskekörka blev byggnadsminne 2013. I sitt beslut framhöll Länsstyrelsen bland annat byggnadens säregna arkitektoniska uttryck, dess viktiga roll i stadsbilden vid kajen och den ikonstatus den har för Göteborg. 2020 stängde Feskekörka för en omfattande renovering där arkitekturen får ta plats. Fiskdiskar, flertalet restauranger och oändliga upplevelser står för dörren. Feskekörka – Göteborgs historiska fiskhall och matdestination vid kanalen Varmt Välkomna!
Tre restauranger – en själ från havet
I Feskekörka hittar du tre restauranger, en bar, en ostronbar och en uteservering – alla med egen meny, egen karaktär och en sak gemensamt: råvaror från havet. Här möts du av bohuslänsk värme, nordisk street food, rökta delikatesser, tapas och klassiska fiskrätter – serverade i en av Göteborgs mest ikoniska miljöer.
Du väljer själv var du vill slå dig ner: en trappa upp med utsikt över hallen, i baren nära fiskdisken eller utomhus med kanalen ett stenkast bort.
För sällskap som vill ha en mer personlig upplevelse finns dessutom möjlighet att boka en egen “hylla” – perfekt för privata middagar, firanden eller företagsevent.
Feskekôrkas restauranger lockar både göteborgare och långväga gäster som söker något genuint – oavsett om det är nyfångade ostron i baren, en snabb lunch med smak av havet eller en helkväll bland fisk, folk och livfulla smaker i Göteborgs mest älskade fiskhall och matdestination vid kanalen.
